En el trabajo mancomunado con la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica Río Cuarto, se realizó un curso en el SUM del Centro Cultural Municipal.
Los asistentes rápidamente agotaron los cupos en donde tomaron conocimientos vinculados al paso a paso en cada receta y los mejores concejos de cocineros profesionales. Fredy Tardivo y Yanina Magallanes dictaron la capacitación.
